試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要:本試驗對不同的品種,不同搭配比例的45份小麥試樣,分別用布勒實驗磨粉機和布拉班德磨(三種不同操作方法)進行出粉率的測定.結果表明:布拉班德磨直接出粉。
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本試驗對不同的品種,不同搭配比例的45份小麥試樣,分別用布勒實驗磨粉機和布拉班德磨(三種不同操作方法)進行出粉率的測定.結果表明:布拉班德磨直接出粉率及過5。
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