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[圖文]廚具:灶臺、蒸飯木桶、做年糕的機器(以前用的是人力還有石槽不過近幾年改用(水多了飯會爛,做出來的白粿沒彈性,水少了糊鍋,要一點點加,剛好沸騰,用。

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有街道不知什么念頭,把它改成了一個白粿作坊,還是機器操作的,也算是新奇之事。跟在父親屁股后去看熱鬧了,其實什么工藝也沒改變,是壓花不用人工了,改用。

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[圖文]2012年9月6日-而原先山里白粿是用“白谷米”制作的,但因為其產量低,種植的人越來越少,所以他們現在大多是選用優質的冬米來替代。攪拌均勻的谷米被舀入機器內,不。

誰知道福州白粿怎么做呀!!!50分_愛問知識人

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這種人工白粿,要比機器白粿好吃可口。儲存時將晾干的白粿泡在清水中以防龜裂,但要經常換水。一般可次年端午節。切成筷條粿絲,晾干,裝甕,也可儲存一年。禾。

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經常各家各戶都會有“白粿”,也是四川和上海的年糕,可以煮了吃,也可以炒了吃,甚蒸軟了包菜吃,“白粿”的做法是把糯米和大米按一定比例蒸熟,然后在機器里。

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“啊,這不是機器貓嗎,我在做夢嗎?他剛才叫我什么?大雄?!!”修崖跑到旁邊④《重生悠閑生活》是一部非常好的小說,為了讓作者白粿好吃能提供更多更好。

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白粿是白色的米粿。于米粿又是什么,好費一番解釋哦。總體來說是把米蒸熟后用各種辦法(機器攪,或者用石臼、木杵擊打)搗爛后揉成的圓條狀或者扁條狀食品。

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[圖文]現代都會的甜蜜記憶鈥斺斖妓蹈V菽蝦蠼⑥已經切成薄片的白粿福州人愛吃“花菜截目前,“燕皮”還只能手工制作,福州無數的聰明人從1958年開始研制機器制造“。

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[圖文]都說福州“白粿”比較出名,但在我看來,比起蒲城的大米粿差了不只一個檔次。木制的機器壓制成條出來,機器下面一邊接一邊切斷,壓制一遍以后還要重回機器再壓。

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沙縣扁肉是沙縣小吃的招牌,雖然扁食在各地都有,且許多非沙大米,蒸三分熟,用大木棰敲打成團,再掰碎再敲打成形,口感是普通的白粿不能比的(因為是用機器..。

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